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Salade corse salade verte, tome corse, jambon corse, pignon de pain, oeuf dur râpé, croûton à l'ail
Salade corse salade verte, tome corse, jambon corse, pignon de pain, oeuf dur râpé, croûton à l'ail
12.00€
Soupe corse choux frisé, poireaux, carottes, oignons, jambon, patates, courgettes, poivre, herbes corses, etc...
Soupe corse choux frisé, poireaux, carottes, oignons, jambon, patates, courgettes, poivre, herbes corses, etc...
8.00€
Omelette au brocciu et à la menthe fraiche
Omelette au brocciu et à la menthe fraiche
8.00€
Assiette de charcuterie saucisson, coppa, Lonzu, jambon, terrines
Assiette de charcuterie saucisson, coppa, Lonzu, jambon, terrines
1 pers 11.00€
2 pers 16.00€
Selon saison et arrivage * tous nos fromages sont produits et affinés par des éleveurs producteurs
Selon saison et arrivage * tous nos fromages sont produits et affinés par des éleveurs producteurs
8.00€
Sauté de veau aux olives ou aux figues suivant l'humeur du patron
Sauté de veau aux olives ou aux figues suivant l'humeur du patron
16.00€
Confit d'agneau au four à la nepita
Confit d'agneau au four à la nepita
17.00€
Figatelli cuit ou en ragoût suivant encore l'humeur du patron
Figatelli cuit ou en ragoût suivant encore l'humeur du patron
15.00€
Cannelloni au brocciu et épinards
Cannelloni au brocciu et épinards
14.00€
Linguini aux gambas avec sauce au Cap corse
Linguini aux gambas avec sauce au Cap corse
19.00€
Fiadone gâteau au brocciu et zeste de citron
Fiadone gâteau au brocciu et zeste de citron
7.00€
Mousse au chocolat maison et sa confiture de clémentine Corse
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6.00€
Sorbet à la chataigne avec chocolat chaud, liqueur de chataigne et chantilly
Sorbet à la chataigne avec chocolat chaud, liqueur de chataigne et chantilly
7.00€
Tiramisu à la chataigne
Tiramisu à la chataigne
7.00€
Flan à la chataigne suivant toujours l'humeur du patron
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6.00€
Menu Découverte
Menu Découverte
24.00€
Soupe traditionnelle corse
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Cannelloni au brocciu et aux épinards
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Mousse au chocolat OU Flan à la chataigne
Mousse au chocolat OU Flan à la chataigne
Menu Dégustation 2 entrées + 2 plats + 2 fromages + 2 desserts
Menu Dégustation 2 entrées + 2 plats + 2 fromages + 2 desserts
29.00€
Soupe traditionnelle corse + assiette de charcuterie
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Cannelloni au brocciu + sauté de veau (aux figues ou aux olives suivant l'humeur du patron)
Cannelloni au brocciu + sauté de veau (aux figues ou aux olives suivant l'humeur du patron)
Un fort et un doux ou inversement
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Mousse au chocolat (avec sa confiture de clémentine) + sorbet à la chataigne
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Tartare de bœuf recette maison avec dés de tomates de mozzarella pesto et citron
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Cuisses de canard confites
Cuisses de canard confites
Mignon de porc au chorizo
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Émincé de volaille citron confit avec des olives vertes
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